Per produrre in strutture tecnologiche come vertical farming ed idroponico sono necessarie varietà con caratteristiche specifiche.

In questo senso Maraldi ha sviluppato un’ampia gamma di varietà dall’elevata variabilità genetica espressa in forme e colori differenti e in altrettanti caratteri positivi che ne esaltano le performance durante la produzione e in seguito nella tavola del consumatore, come lo spessore e consistenza fogliare per una migliore shelf life ed appeal nel piatto.

LATTUGA

RED ROCKET (MSX18169)
Pianta erettissima, ciclo medio precoce con foglia molto spessa spessa, colorazione antocianica intensa, foglia dall’attraente frastagliatura

MSX 19155
Foglia spessa di colore rosso scuro, combina la flessibilità della tipologia batavia con la struttura dell’iceberg, pianta molto eretta e precoce

GREEN ROCKET
Foglia ultraspessa a ciclo precoce con foglia frastagliata simile alla rucola, perfetta in combinazione con RED ROCKET

FOGLIA QUERCIA MSX19414
Foglia frastagliata simil quercia ultraspessa, ciclo medio, soessore comparabile ad una lattuga da coltura in pieno campo

ICEBEAT
Baby iceberg verde con margine sbecchettato, a ciclo precoce con foglia spessa e croccante dalla elevata shelf life

RUCOLA

YETI
Pianta eretta, ciclo precoce , la tradizionale rucola selvatica

84122 F1
RUCOLA SELVATICA IBRIDA con ciclo precoce ed elevato vigore, pianta molto eretta, bellissima foglia dall’uniforme frastagliatura e colore molto scuro

BRASSICHE

MIZUNA SUNRISE F1
Bellissima foglia profondamente frastagliata dall’intensa colorazione antocianica

MIZUNA RED STEM F1
Stelo spesso violetto con foglia verde brillante, molto bella in combinazione con SUNRISE F1

KALE RED WAVE F1
Kale rosso a ciclo precoce, bel margine frastagliato

PAK CHOI RED MOON
Foglia viola scuro a ciclo precoce, uniforme colorazione in differenti condizioni climatiche

KALE GREEN IN627 F1
Kale ibrido a ciclo precoce, tiene bene contro l’ingiallimento basale, tollerana alla peronospora

BIETA

JUPITER F1
Foglia molto spessa di colore verde brillante, venatura rossa violacea

MSX41116 F1
Red chard uniforme con venature rosse molto intense

SPINACIO

SPINACH 30199 F1
Foglia scurissima ed eretta, molto precoce

SPINACH 40001 F1
Foglia scurissima ed eretta, ciclo medio tardivo